老粉作坊：聚焦产品主线，重塑品牌记忆

继2016年与“老粉作坊“合作之后，

有幸再次为其进行品牌重塑，加注新的能量。

消费行为的本质，是从产品到品牌的选择过程

这个时代唯一不缺的就是选择

尤其是对食物的选择

米线作为小吃快餐的分支

要想在竞争激烈的小吃街突出重围

那就需要降低消费者的选择成本

Especially the choice of food

Rice noodles as a branch of fast food

“爆款”,让购买理由被看到

老粉作坊作为一家主打米线类产品的餐饮连锁品牌

经过几年来的经营，不断丰富着产品口味及品类

以适应市场需求，但正由于产品的丰富

导致顾客失去焦点，品牌记忆点模糊

因此，产品线聚焦

建立清晰的印象，从而进入消费者心智

是本次品牌重塑的第一步。

结合市场数据，在与甲方深入探讨后决定

将“酥肉”、“米线”两个与众不同

又极具顾客基础的产品相结合

以“酥肉米线”为老粉作坊的品类记忆

Review the brand status quo:

Therefore, product line focus

is the first step of this rebranding.

产品是可以被迅速复制的，但品牌不会。

触发人们购买的动机是味道的记忆

如何能更动态的触发人们对味道的联想

我们的答案是：入味

广告语：泡一泡，更有味道

Creating Brand Differentiation

For restaurants

Switching to rice noodles

Our answer is: flavorful

泡一泡，更有味道

在味道上下功夫的米粉品牌大都千篇一律

但相同的是都在着重照顾消费者的味觉记忆

“泡一泡“不仅是对外以从视觉和听觉的一句口号

同样是作为产品输出的标准，对整个产品线进行改良和提升

真正把入味这件事尝出来

Soak it up for more flavor

再通过视觉和空间的整体打造， 重塑品牌氛围体验▼

聚焦酥肉米线，用”实物“创IP▼